Dezvoltarea serviciilor de catering conform standartelor europene. Finalizat

Informații generale

Măsura din SDL

1.2.2. Susținerea și promovarea activităților non-agricole pe teritoriul GAL

Submăsura (indicatorul) din SDL

Numărul de proiecte non-agricole inovative finanțate de GAL

Domeniul de acțiune

b) dezvoltarea antreprenoriatului în teritoriul GAL-ului, prin: crearea sau dezvoltarea activităților economice

Perioada de implementare

07.2024 – 11.2024 (5 luni)

UAT a proiectului

s. Capaclias. Cirpestis. Cociulias. Hanasenis. Largutas. Linguras. Plesenis. Porumbestis. Sadics. Tighecis. Visniovca

Descrierea proiectului

Scopul proiectului

Scopul proiectului este de a ne ajuta sa implimentam procesul tehnologic de pregatire a semifabricatelor,de a le pastra si apoi de a le prepara si de a le pune la dispozitia clientilor.Scopul nostru este de a le face clientilor viata mai sanatoasa si mai gustoasa

Descrierea proiectului

Activam in domeniul HORECA.Prestam si servicii de catering,care acum citiva ani se dezvolta pe tot teritoriul R Moldova.Activind tot investim in utilaje de ultima performanta.Ca produsul sa iasa calitativ si prelucrat dupa normele tehnologice este nevoie de prelucrat materia prima si de pastrat conform cerintelor si normelor sanitare.Cercetind si analizind piata de desfacere am convenit ca sa ne usuram munca, ca sa dezvoltam serviciul de catering si sa cream locuri de munca avem nevoie de pregatirea si pastrarea semifabricatelor(placintelor,pirjoale,perisoare,sarmale s.a)Pentru acest proces tehnologic avem nevoie de congelator cu soc termic,care ingheata semifabricatele intr-un interval de timp scurt ,de 1 congelator care se pastreaza semifabricatele si masa frigider pentru materia prima.Cuptoare la care preparam semifabricatele termic avem in bucatarie.

Activitățile planificate

Denumirea activității nr. 1:Depunere dosarului la Apelul Nr 1/2024 Program LEADER Va fi pregătit tot pachetul de documente și vor fi depuse la GAL în termenii stabiliți inițial.   Denumirea activității nr. 2:  Identificarea si contractarea furnizorilor de materii prime.

Aceasta activitate consta in indetificarea si negocierea contractelor cu furnizorii locali pentru materii prime necesare in productia alimentara,asigurind calitatea si conformitatea cu standartele de siguranta alimentara.

Denumirea activității nr. 3: Dezvoltarea meniurilor si a politicilor de calitate.

Echipa noastra va lucra la dezvoltarea unor meniuri variate,echilibrate din punct de vedere nutritional si adaptate preferintelor clientilor.De asemenea ,se vor elabora politici stricte de calitate si de siguranta alimentara pentru a asigura servicii de catering de inalta calitate.

Denumirea activității nr. 4:Implementarea si promovarea serviciilor de catering.

Aceasta activitate implica lansarea si promovarea serviciilor noastre de catering in rindul clientilor.Vom organiza evenimente de degustare,vom colabora cu agentii de organizare evenimente si vom dezvolta strategii de marketing pentru a creste vizibilitatea si a atrage noi clienti.

Denumirea activității nr. 5:  Raportarea financiară și narativă a activităților către parteneri -Vor fi pregărite rapoartele financiare și narative, Se vor anexea în copie actele justificative pentru cheltuielile efectuate;

Încadrarea în măsura din SDL

Proiectul”Dezvoltarea serviciilor de catering conform standartelor europene”se incadreaza in masura 1.2.2. din SDL fiindca in cadrul activitatilor sunt prevazute : Dezvoltarea economica locala,crearea locurilor de munca in localitate ,sprijinirea afacerilor mici si mijlocii.Tot o data mentionam ca realizarea acestor lucrari de dotare cu utilaj performant va contribui la atingerea indicatorului de produs din cadrul SDL GAL si anume:Numarul de proiecte non agricole inovative finantate de GAL.

Importanța pentru teritoriul GAL

Proiectul propus pentru teritoriul Gal”Colinele Tigheciului” are un impact pozitiv pentru toate localitatile membre ale acestui GAL.Toate din aceste localitati vor beneficia de serviciile noaste performante de catering.Acest proiect creaza oportunitati economice locale,promoveaza produsele si cultura locala prin meniul inspirat din gastronomia locala,promoveaza turismul local,sprijina dezvoltarea durabila.Aceste efecte pozitive vor crea un mediu mai prosper si mai dinamic pentru locuitorii din teritoriul GAL

Indicatori și rezultate planificate

Bugetul proiectului

58 633 lei din 58 633 lei (100%)

Costul eligibil (fără TVA): 97 722 lei · Subvenția solicitată: 58 633 lei · Aprobată de AIPA: 58 633 lei