Procurarea utilajelor de conservare și deshidratare a fructelor și legumelor. Finalizat

Informații generale

Măsura din SDL

1.1.2. Crearea și dezvoltarea serviciilor de prelucrare/procesar e a materiei prime și comercializarea produselor

Submăsura (indicatorul) din SDL

1.1.2.1. Numărul de proiecte de sprijinire a serviciilor de prelucrare/procesare și comercializare a materiei prime

Domeniul de acțiune

a) dezvoltarea antreprenoriatului în teritoriul GAL-ului, prin: crearea sau dezvoltarea de întreprinderi pentru prelucrarea locală a produselor agricole, în cazul în care activitatea se desfășoară în domeniul producției, prelucrării sau distribuției de alimente de origine vegetală sau animală sau al introducerii pe piață a acestui aliment, acolo unde activitatea de bază desfășurată de întreprindere este prelucrarea alimentelor

Perioada de implementare

04.2025 – 10.2025 (7 luni)

UAT a proiectului

s. Burgheleas. Catranics. Doltus. Fagadaus. Iscalaus. Sarata Veche

Descrierea proiectului

Scopul proiectului

Scopul proiectului este extinderea și diversificarea procesului de prelucrare a fructelor asigurând o conservare eficientă și de lungă durată a produselor prin achiziționarea unei autoclave și unui deshidrator/uscător modern.

Aceste echipamente vor contribui la:

• Menținerea prospețimii, valorii nutritive și gustului autentic al fructelor procesate.

• Procesarea unui spectru mai larg de fructe și legume, inclusiv vișine, mere, gutui, căpșuni și altele, prin deshidratare sau conservare termică.

• Optimizarea fluxului de producție pentru a permite procesarea fructelor și legumelor pe o perioadă mai lungă, reducând astfel dependența de sezonul de recoltare.

• Oferirea unor produse sigure, naturale și cu valoare adăugată mai mare, adaptate cerințelor consumatorilor.

• Crearea unor noi locuri de muncă.

Descrierea proiectului

Activitatea principală a SRL „FRUCTEDOR-SUCCES” este prelucrarea și procesarea fructelor. Materia primă este achiziționată de la GȚ „Dumbravă Natalia Vasile”, administrată de același fondator, care deține și gestionează o livadă de vișini de 4 hectare.

Anul acesta, până la debutul sezonului de recoltare, întreprinderea investește în utilaje performante și pregătește un ciclu complet de producție, care va acoperi întregul proces – de la recoltarea vișinelor din livadă până la obținerea produselor finite, conservate și ambalate, pentru a le menține prospețimea și calitatea.

Pentru atingerea acestui obiectiv, sunt necesare o autoclavă și un deshidrator modern – echipamente esențiale pentru optimizarea procesului de conservare și integrarea completă a liniei de procesare a fructelor.

Această investiție va minimiza risipa, transformând fructele în produse procesate și deshidratate, asigurând astfel valorificarea eficientă a întregii producții pe tot parcursul anului și sporind creșterea valorii acestora pe piață.

Gama de fructe procesate va fi extinsă, iar sezonul de lucru va fi prelungit, deoarece vor fi deshidratate și conservate și alte fructe, precum cireșe, căpșuni, mere, gutui și altele, până toamnă târziu.

Dezvoltarea lanțului complex de procesare va avea un impact pozitiv și asupra creării locurilor de muncă, oferind oportunități de angajare pe o perioadă mai îndelungată.

Activitățile planificate

Denumirea activității:  Procurarea deshidratorului/uscătorului de fructe și legume Descrierea:  Încheierea contractului cu furnizorul și procurarea produsului.

Denumirea activității:  Procurarea autoclavei Descrierea:  Încheierea contractului cu furnizorul și procurarea produsului.

Încadrarea în măsura din SDL

Prin intermediul acestui proiect vor fi achiziționate o autoclavă și un deshidrator/uscător, care vor permite transformarea fructelor și legumelor proaspete în produse cu un termen de valabilitate extins, precum vișine în propriul suc, magiun, fructe uscate, legume deshidratate sau mixuri pentru ceaiuri. Acest proces va crește valoarea materiei prime locale și va contribui la diversificarea ofertei de produse agroalimentare.

Importanța pentru teritoriul GAL

Implementarea acestui proiect va contribui la dezvoltarea economică, socială și ecologică a regiunii.

Procesarea fructelor și legumelor în mod sustenabil va permite transformarea materiei prime locale în produse finite cu valoare ridicată, contribuind astfel la creșterea veniturilor producătorilor și la dezvoltarea sectorului agroalimentar.

Prin prelungirea sezonului de procesare și creșterea capacității de producție, proiectul va crea noi locuri de muncă și va oferi oportunități de angajare pentru locuitorii din zonă, inclusiv pentru tineri și femei.

Prin procesarea și conservarea fructelor și legumelor se va reduce risipa de producție sezonieră, oferind o soluție eficientă pentru valorificarea întregii recolte.

Introducerea pe piață a produselor deshidratate și conservate va oferi consumatorilor alternative sănătoase și naturale, contribuind la promovarea unui stil de viață echilibrat.

Colaborarea cu fermierii locali pentru aprovizionarea cu materie primă, va sprijini agricultura regională și va stimula dezvoltarea afacerilor conexe, precum ambalarea, transportul și distribuția.

Utilizarea tehnologiilor moderne de procesare va contribui la reducerea deșeurilor alimentare și la utilizarea eficientă a resurselor naturale, sprijinind obiectivele de sustenabilitate ale comunității.

Indicatori și rezultate planificate

Bugetul proiectului

200 000 lei din 200 000 lei (100%)

Costul eligibil (fără TVA): 379 800 lei · Subvenția solicitată: 200 000 lei · Aprobată de AIPA: 200 000 lei