Dotarea cu tehnică de bucătărie a cantinei taberei de copii CRISTIANO în cadrul ”OLCRISCOM” SRL Finalizat

Informații generale

Măsura din SDL

1.1.1. Diversificarea serviciilor turistice.

Submăsura (indicatorul) din SDL

1.1.1.1. Nr de proiecte de lansare și diversificare a serviciilor turistice.

Domeniul de acțiune

b) susținerea cooperării dintre entitățile care desfășoară activitate economică în zona rurală acoperită de strategiile de dezvoltare locală: în prestarea de servicii turistice

Perioada de implementare

05.2025 – 11.2025 (7 luni)

UAT a proiectului

s. Slobozia-Dusca

Descrierea proiectului

Scopul proiectului

Scopul proiectului este dotarea cu tehnica necesară pentru automatizarea proceselor și creșterea capacității de producere.

În acest sens compania planifică să achiziționeze următoarele utilaje:

- Cuptor gastronomic UNOX XEVC-1011- E1RM, electric, 10 GN 1/1, Italia - Mese INOX Lăţime x Lungime x Înălţime: 600 mm x 1.300 mm x 850 mm

Descrierea proiectului

OLCRISCOM SRL este o compania care își desfășoară activitatea de bază în domeniul educației și al turismului. Compania deține un spațiul special amenajat pentru oferirea serviciilor de cazare, restaurant și organizare de diferite tipuri de evenimente atât pentru copii, cât și pentru maturi. Pe perioada verii spațiul este folosit pentru găzduirea a 8 ture de tabără pentru copii unde se organizează o serie de activități educaționale. În restul timpului pe parcursul anului spațiul disponibil este utilizat pentru organizarea de evenimente precum teambuilding-uri, manifestații la zilele profesionale evenimente si sejururi ale organizatiilor studentesti, ong pentru copii, festivaluri meșterul Manole organizat de APL RAIONAL, ziua fazanului (vanatorii) și altele. Toate evenimentele și activitățile organizate în cadrul taberei CRISTIANO includ cazare și alimentație. Din acest motiv, este foarte important pentru dezvoltarea întreprinderii să își dezvolte mai întâi utilajele și echipamentele folosite în cadrul bucătăriei, astfel încât să asigure o calitate înaltă a produselor și totodată să mențină cu strictețe normele de igienă și totodată să facă aceasta într-un mod eficient din punct de vedere a costurilor implicate și a timpului de lucru. În prezent compania dispune de un cuptor însă acesta e mic și nu face față unui volum mai mare de bucate, iar vasele se spală manual, de aceea în acest an OLCRISCOM SRL a decis să eficientizeze procesele și respectiv să achiziționeze tehnica necesară pentru dotarea bucătăriei.

Activitățile planificate

Implementarea proiectului se va desfășură conform următoarelor activități:

1. Selectare și contractare furnizorului de utilaje 2. Plasarea comenzii de utilaje de care avem nevoie 3. Efectuarea plății 4. Livrarea utilajelor și instalarea acestora direct în bucătăria OLCRISCOM SRL 5. Testarea și darea în exploatare a utilajelor

Încadrarea în măsura din SDL

Proiectul propus presupune dotarea cu tehnică a bucătăriei taberei de copii CRISTIANO din cadrul companiei „OLCRISCOM” SRL. Prin dezvoltarea eficienței operaționale a taberei de vară pentru copii urmărește creșterea capacității de cazare 300 până la 400 de locuri de cazare. Tabăra oferă o varietate de activități recreative și educative pentru copii, inclusiv activități sportive, jocuri și activități în aer liber, toate desfășurate într-un mediu sigur și prietenos. Tabăra este dotată cu facilități moderne, inclusiv o piscină mare si o piscina mai mica pentru virsta de 6-11 ani, iar personalul este bine pregătit pentru a oferi copiilor o experiență plăcută și memorabilă pe durata verii. În perioada de primăvară și toamnă infrastructura taberei este utilizată pentru desfășurarea activităților de agrement (festivaluri,ateliere de creație, evenimente private, teambuiding-uri,traininguri, seminare, etc.).

Importanța pentru teritoriul GAL

Proiectul propus de OLCRISCOM SRL aduce un impact semnificativ asupra teritoriului GAL prin îmbunătățirea calității serviciilor de cazare, alimentație și organizare de evenimente. Modernizarea bucătăriei va crește capacitatea de producere și va permite organizarea mai eficientă a activităților educaționale și a evenimentelor locale. Achiziționarea echipamentelor noi va reduce timpul și costurile asociate proceselor, oferind totodată o calitate superioară a produselor. Impactul pozitiv se extinde și asupra comunității locale, deoarece taberele pentru copii, evenimentele culturale și de team-building vor atrage mai mulți participanți, generând venituri suplimentare și susținând dezvoltarea turismului în zonă. De asemenea, va crește cererea de forță de muncă locală și colaborarea cu producători locali pentru aprovizionarea cu alimente. Implementarea acestui proiect va contribui la consolidarea identității regionale și va stimula promovarea tradițiilor și obiceiurilor locale prin evenimentele organizate.

Indicatori și rezultate planificate

Bugetul proiectului

90 497 lei din 100 000 lei (90%)

Costul eligibil (fără TVA): 200 000 lei · Subvenția solicitată: 100 000 lei · Aprobată de AIPA: 100 000 lei