- Scopul proiectului
-
Inițierea unei afaceri de prestarea serviciilor de alimentație publică la un nivel înalt în regiunea orașului Anenii Noi.
Inițierea unei afaceri în domeniul alimentației publice, cu accent pe fast food și street food. Afacerea va fi gestionată de către o femeie.
Scopul proiectului este de a abilita implicarea mai activă a femeilor în domeniul antreprenorial pentru inițierea și dezvoltarea unor servicii mai diverse pentru clienții locali și pentru potențialii turiști care vizitează regiunea sau tranzitează căter alte destinații din preajma GAL ”Drumul Vechi Moldovenesc” Dotarea cu echipamente moderne și eficiente pentru asigurarea unui nivel înalt al serviciilor de alimentație publică.
- Descrierea proiectului
-
La ora actuală în orașul Anenii Noi, nu există o rețea extinsă de prestatori de servicii de ”fast food” care să ofere o diversitate mai mare de produse de alimentație publică. Astfel pentru gama de produse gril și cele din categoria steet food, în combinație cu băuturile răcoritoare și diverse tipuri de smoothy-uri și băuturi răcoritoare.
Mijlocele financiare vor fi utilizate pentru achiziționarea de echipamente destinate asigurării funcționării unității de comerț. La fel a mobilierului și dotărilor cu utilități de pentru funcționarea unității de alimentație publică. Deoarece spațiul pentru funcționarea unității de alimentație publică dispune cu drept de arendă a unui spațiu reparat și asigurat cu conexiunea la toate serviciile necesare pentru buna desfășurată a serviciilor de alimentație publică. La fel la etapa actuală unitatea comercială dispune de actele permisive pentru funcționarea acesteia.
La etapa dată au fost efectuate cercetarea de piață la nivel local. Au fost studiați cei mai importanți concurenți, a fost identificat și restrâns domeniul de produse care se vor oferi pe piață. Astfel se va selecta segmentul de piață, prioritar pentru categoria de clienți, adolescenți și adulți, cu un grad sporit de mobilitate, turism în regiunea GAL.
- Activitățile planificate
-
Denumirea activității nr. 1: Finalizarea lucrărilor de reparație și amenajare la interior, a spațiului destinat pentru activitatea unității de alimentație publică.
La etapa actuală se finalizează lucrările de reparații și amenajare la interior a spațiului destinat activității unității de alimentație publică.
Denumirea activității nr. 2 Achiziția și instalarea de echipamente planificate pentru activitatea unității de alimentație publică.
În baza procesului verbal de selectarea a ofertelor se vor semna contractul de achiziție și furnizare a echipamentelor. La fel conform ofertelor se vor efectua lucrările de instalare de către furnizor. După instalare se vor verifica funcționarea acestora și semnarea actului de primire-predare a echipamentelor achiziționate.
Denumirea activității nr. 3 Angajarea a 4 unități de personal cu normă întreagă și două unități cu program flexibil.
Pentru asigurarea activității unității de alimentare publică se vor angaja personalul necesar pentru activitatea acesteia.
Denumirea activității nr. 4 Deschiderea unității de alimentație publică, asigurarea funcționării acestea.
La finalizarea lucrărilor de instalare a echipamentului se vor asigura etapele de deschidere și asigurare a funcționalității unității de alimentație publică.
Denumirea activității nr. 5 Promovarea proiectului a unității de comerț și a finanțatorului.
La intrarea în cafenea va fi instalată o plăcuță informativă care va asigura informarea vizitatorilor despre, finanțator, valoarea proiectului și impactul acestuia asupra comunității locale GAL.
- Încadrarea în măsura din SDL
-
Deschiderea unității de prestări servicii în domeniul alimentar și de prestarea serviciilor de recreere va contribui la dezvoltarea rețelei locale a prestatorilor de servicii de alimentarea publică în regim ”fast food”. Va contribui la îmbunătățirea mediului de afaceri local, stimulând concurența, astfel va crește și calitatea serviciilor de deservire socială. Unitatea comercială va fi orientată către consumatorii locali, dar cu un accent pronunțat pentru circuitul turistic la orașului și GAL ”Drumul Vechi Moldovenesc”
- Importanța pentru teritoriul GAL
-
Implementarea proiectului va consolida concurența pe piața locală de prestare a serviciilor de alimentație publică în regiunea GAL ”DVM” pe porțiunea în care se intersectează cu traseul național Chișinău – vama Palanca.
Prin dezvoltarea serviciului se va extinde baza prestatorilor de servicii publice destinată domeniului ce are impact asupra turismului local. Deoarece aceste unități de prestare a serviciilor publice crește vizibilitatea și calitatea serviciilor prestate către călători și turiștii care tranzitează teritoriul GAL. Vizibilitatea asigurată în cadrul implementării proiectului va oferi posibilitatea promovării GAL-ului ca susținător al prestatorilor de servicii de care beneficiază turismul regional. Promovarea va crea oportunitatea de a se dezvolta capacitatea de unitate umbrelă pentru prestatorii de servicii locale din domeniul turismului regional.
Creșterea concurenței prestatorilor de servicii în teritoriul GAL va crește și calitatea serviciilor, care indirect va avea un impact pozitiv asupra atractivității regiunii ca destinație de turism local.
