Modernizarea și dotarea Pizzeriei S&L SRL cu echipamente profesionale pentru dezvoltarea serviciilor de alimentație publică În curs de realizare

Informații generale

Măsura din SDL

1.2.1. Încurajarea întreprinderilor neagricole și a pieței de servicii

Submăsura (indicatorul) din SDL

1.2.1.1. Nr. proiecte neagricole finanțate

Domeniul de acțiune

investiții în domeniul neagricol

Perioada de implementare

08.2026 – 10.2026 (3 luni)

UAT a proiectului

s. Boghicenis. Carpinenis. Crasnoarmeiscoes. Lapusnas. Pascanis. Voinescu

Descrierea proiectului

Scopul proiectului

Scopul proiectului este modernizarea și dezvoltarea Pizzeriei S&L SRL prin dotarea bucătăriei extinse cu echipamente profesionale performante, necesare creșterii capacității de producere și diversificării serviciilor oferite comunității. Investiția urmărește îmbunătățirea condițiilor de preparare și deservire, introducerea unor produse noi și competitive, inclusiv steak-uri de vită, extinderea serviciilor pentru evenimente și creșterea numărului de beneficiari din teritoriul GAL și din localitățile învecinate.

Proiectul va contribui la dezvoltarea economiei locale, la consolidarea unei afaceri rurale funcționale și la crearea a minimum 5 locuri noi de muncă. Totodată, restaurantul va continua să ofere un spațiu modern de socializare și desfășurare a evenimentelor pentru locuitorii comunității, contribuind la creșterea atractivității zonei și la îmbunătățirea calității serviciilor disponibile în mediul rural.

Descrierea proiectului

Pizzeria S&L SRL activează din anul 2021 în satul Lăpușna, raionul Hîncești, oferind servicii de alimentație publică, catering și organizare a evenimentelor. Restaurantul a devenit în ultimii ani unul dintre principalele locuri de socializare și petrecere a timpului liber pentru locuitorii din Lăpușna, Cărpineni, Bujor, Pașcani, Stolniceni, Hîncești și alte localități din regiune. Aici sunt organizate nunți, cumetrii, aniversări, mese festive, evenimente tematice și activități comunitare.

În prezent, unitatea dispune de 8 angajați permanenți și oferă peste 90 de preparate culinare. Creșterea constantă a numărului de clienți și dezvoltarea activității au făcut ca spațiul actual al bucătăriei să devină insuficient pentru volumul de lucru și pentru organizarea evenimentelor de amploare. În acest scop, beneficiarul a extins bucătăria și intenționează să o doteze cu echipamente profesionale moderne.

Prin proiect vor fi procurate și instalate utilaje profesionale pentru prepararea, refrigerarea și păstrarea produselor alimentare, inclusiv plită profesională, grill, cuptor combinat, echipamente frigorifice, masă frigorifică, mașină de producere a gheții și alte utilaje necesare fluxului tehnologic. Investiția va permite introducerea unor preparate noi, inclusiv steak-uri de vită, produs care nu este disponibil în prezent în localitate și în zonele apropiate.

Implementarea proiectului va contribui la crearea a cel puțin 5 noi locuri de muncă, la creșterea numărului de beneficiari ai serviciilor oferite și la dezvoltarea economiei locale prin consolidarea unei afaceri rurale administrate de o femeie antreprenor.

Activitățile planificate

În cadrul proiectului vor fi realizate următoarele activități: achiziționarea și instalarea echipamentelor profesionale pentru alimentație publică în bucătăria extinsă a restaurantului; organizarea și amenajarea fluxului tehnologic de preparare și păstrare a produselor alimentare; punerea în funcțiune a utilajelor procurate; diversificarea meniului prin introducerea unor preparate noi, inclusiv steak-uri de vită; extinderea serviciilor pentru evenimente, catering și deservirea unui număr mai mare de clienți; crearea a minimum 5 locuri noi de muncă; promovarea serviciilor dezvoltate și creșterea capacității de deservire a beneficiarilor din teritoriul GAL și localitățile învecinate.

Încadrarea în măsura din SDL

Proiectul se încadrează în măsura 1.2.1 „Încurajarea întreprinderilor neagricole și a pieței de servicii”, deoarece prevede modernizarea și dotarea unui restaurant din mediul rural cu echipamente profesionale pentru alimentație publică. Investiția va contribui la dezvoltarea serviciilor oferite, diversificarea meniului, creșterea capacității de deservire a clienților și organizarea evenimentelor de amploare. Totodată, proiectul va genera cel puțin 5 locuri noi de muncă și va contribui la dezvoltarea economiei locale prin oferirea unor servicii moderne și competitive pentru locuitorii din teritoriul GAL.

Importanța pentru teritoriul GAL

Proiectul va contribui la dezvoltarea economiei locale prin modernizarea și extinderea activității unui restaurant funcțional din mediul rural, care deservește locuitorii din Lăpușna și localitățile învecinate. Investiția va permite menținerea celor 8 locuri de muncă existente și crearea a cel puțin 5 locuri noi de muncă. Prin diversificarea meniului, inclusiv introducerea steak-urilor de vită, și creșterea capacității de organizare a evenimentelor, locuitorii vor avea acces la servicii moderne fără a fi nevoiți să se deplaseze în alte localități. Proiectul va crește atractivitatea zonei, va atrage vizitatori și va susține dezvoltarea antreprenoriatului rural.

Indicatori și rezultate planificate

Bugetul proiectului

0 lei din 155 371 lei (0%)

Costul eligibil (fără TVA): 261 552 lei · Subvenția solicitată: 155 371 lei · Aprobată de AIPA: 155 371 lei