- Scopul proiectului
-
Scopul proiectului constă în modernizarea procesului de prelucrare finită și ambalare a produselor de panificație prin achiziționarea unei linii automate de ambalare, în vederea creșterii valorii adăugate a produselor locale, îmbunătățirii calității și siguranței alimentare, reducerii pierderilor tehnologice și sporirii competitivității întreprinderii. Investiția va contribui la valorificarea eficientă a materiilor prime agricole, dezvoltarea lanțului agroalimentar local și asigurarea accesului consumatorilor la produse de panificație ambalate conform standardelor moderne de calitate și igienă.
- Descrierea proiectului
-
ÎI „BARAȘ BORIS” desfășoară activități de producere și comercializare a produselor de panificație, asigurând aprovizionarea constantă a populației din mediul rural cu pâine și alte produse de panificație. În prezent, procesul de ambalare a produselor este realizat cu un grad redus de automatizare, ceea ce generează un consum sporit de timp și forță de muncă, limitează capacitatea de producție și influențează eficiența activității economice.
Creșterea cerințelor consumatorilor privind calitatea, siguranța alimentară, aspectul comercial și trasabilitatea produselor impune modernizarea procesului tehnologic de ambalare. Totodată, dezvoltarea activității întreprinderii necesită implementarea unor soluții moderne care să permită reducerea costurilor operaționale, creșterea productivității și îmbunătățirea condițiilor de muncă ale personalului.
Prin proiect se propune achiziționarea și instalarea unei mașini automate de ambalare orizontală și verticală CRIMA NOVA.02, dotată cu sistem automat de reglare a dimensiunii ambalajului, suport dublu pentru role de folie și sistem de imprimare a informațiilor privind lotul, data fabricației și termenul de valabilitate. Echipamentul va permite automatizarea procesului de ambalare a produselor de panificație, creșterea capacității de producție și asigurarea unui nivel superior de prezentare și protecție a produselor finite.
Implementarea investiției va contribui la dezvoltarea activităților economice neagricole în mediul rural, creșterea competitivității întreprinderii, menținerea locurilor de muncă existente și consolidarea capacității de furnizare a produselor de panificație către consumatori.
Pentru implementarea proiectului au fost efectuate cercetări de piață și au fost solicitate oferte comerciale de la mai mulți furnizori specializați în echipamente de ambalare. În susținerea proiectului se anexează ofertele comerciale, analiza comparativă a ofertelor, documentele de înregistrare ale întreprinderii, precum și alte documente necesare pentru demonstrarea pregătirii investiției și implementării proiectului.
- Activitățile planificate
-
În vederea realizării obiectivelor proiectului vor fi desfășurate următoarele activități:
Organizarea și gestionarea proiectului, inclusiv monitorizarea implementării investiției, asigurarea respectării termenelor și gestionarea documentației aferente proiectului.
- Achiziționarea utilajului de ambalare CRIMA NOVA.02 și a echipamentelor auxiliare prevăzute în oferta selectată, conform procedurilor și cerințelor programului de finanțare.
- Livrarea, instalarea și punerea în funcțiune a utilajului în cadrul unității de producere a produselor de panificație.
Instruirea personalului privind exploatarea și întreținerea echipamentului, precum și aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă în procesul de utilizare a acestuia.
Integrarea utilajului în fluxul tehnologic existent și optimizarea procesului de ambalare a produselor de panificație.
Realizarea activităților de informare și promovare a proiectului conform cerințelor GAL și ale finanțatorului.
Monitorizarea rezultatelor obținute după implementarea investiției, inclusiv evaluarea impactului asupra productivității, calității produselor și eficienței activității întreprinderii.
Prin implementarea acestor activități se va asigura modernizarea procesului de ambalare, creșterea competitivității întreprinderii și dezvoltarea activităților economice neagricole în mediul rural.
- Încadrarea în măsura din SDL
-
Proiectul se încadrează în măsura SDL „Investiții în domeniul agricol, prelucrarea primară sau finită a produselor locale”, deoarece vizează modernizarea procesului de prelucrare finită a produselor de panificație obținute din materii prime agricole. Investiția propusă constă în achiziționarea unei linii automate de ambalare care va contribui la creșterea valorii adăugate a produselor locale, îmbunătățirea calității și siguranței alimentare, reducerea pierderilor tehnologice și sporirea competitivității întreprinderii. Proiectul susține valorificarea producției agroalimentare locale și dezvoltarea lanțului de procesare și comercializare a produselor fabricate în mediul rural.
- Importanța pentru teritoriul GAL
-
Proiectul propus contribuie la dezvoltarea activităților economice neagricole din teritoriul GAL prin modernizarea procesului de ambalare a produselor de panificație fabricate de ÎI „BARAȘ BORIS”. Întreprinderea asigură producerea și distribuirea zilnică a produselor de panificație către populația din s. Lăpușna și alte localități din raioanele Hîncești, Nisporeni și Cimișlia, având astfel un rol important în aprovizionarea comunităților rurale cu produse alimentare de bază.
Implementarea proiectului va permite creșterea capacității de producție și ambalare, îmbunătățirea calității și siguranței produselor, reducerea timpului de procesare și optimizarea costurilor operaționale. Beneficiarii indirecți ai proiectului sunt locuitorii din cele trei raioane, care vor avea acces la produse de panificație ambalate modern, în condiții sporite de igienă și siguranță alimentară.
Prin această investiție se vor menține locurile de muncă existente, se va consolida activitatea unei afaceri locale și se va contribui la dezvoltarea economică durabilă a teritoriului GAL și a comunităților deservite.
