Pensiunea „La Gura Cuptorului” și Muzeul Pâinii nu reprezintă doar o afacere de succes, ci un veritabil pilon al identității culturale și turistice din inima Luncii Prutului de Jos. Suntem o echipă dedicată și asumată, reprezentând compania perfectă pentru dezvoltarea serviciilor de turism rural durabil. În prezent, complexul nostru oferă condiții excelente de cazare pentru turiști în 9 camere moderne, fiecare dotată cu baie proprie, dar activitatea noastră depășește cu mult sfera serviciilor hoteliere clasice. Funcționăm ca un veritabil centru de informare turistică pentru întreaga regiune, punând la dispoziția vizitatorilor resurse informaționale vitale, precum hărți și indicatoare instalate în locuri ușor accesibile. Prin acestea, deschidem oaspeților noștri calea către 7 trasee turistice spectaculoase din zonă, care unesc și pun în valoare comunitățile din Brânza, Văleni, Slobozia Mare, Câșlița-Prut și Giurgiulești.
Succesul nostru se datorează în mare parte colaborării strânse cu beneficiarii GAL și integrării active în Clusterul turistic „Lunca Prutului de Jos”, creat în anul 2016, care își are mândrul sediu chiar la Muzeul Pâinii. Complexul nostru a devenit un brand regional inconfundabil, recunoscut prin calitatea serviciilor propuse. Prin poveștile unice, ghidările pline de tâlc și atelierele interactive pe care le organizeazăm, oferă suflet acestui loc. Prin intermediul Muzeului, promovăm cu sfințenie tradițiile pâinii de ritual și semnificațiile ei profunde, oferind publicului teatralizări unice ale unor fragmente din nunta tradițională, cum este „jucatul pupezei de soacră mare”. Aceste activități, alături de șezători și ateliere de coacere a colacilor, atrag fluxuri constante de turiști, atât din țară, cât și de peste hotare. Comunitatea noastră este extrem de activă și în mediul online, unde deținem pagini de Facebook cu peste 3.600 de urmăritori fideli, iar pentru a crește accesibilitatea, am dezvoltat o pagină web proprie cu sistem integrat de plăți online pentru cazare. De asemenea, suntem înrolați în sistemele „Tichete de vacanță” și „Tichete de masă”, un atu major care va impulsiona numărul de turiști din Republica Moldova.
Cu toate acestea, pentru a ne menține standardele și pentru a putea funcționa la capacitate maximă pe tot parcursul anului, ne confruntăm cu provocări tehnice majore. Deși acoperișul clădirii este recent renovat, acesta necesită urgent izolare termică și fonică, iar ferestrele actuale s-au deteriorat vizibil. În prezent, pe timp de iarnă, pensiunea și muzeul sunt încălzite prin intermediul unui cazan pe gaze naturale ale cărui costuri ridicate nu ne permit din punct de vedere financiar să activăm în perioada rece, privând regiunea de continuitate turistică. Mai mult, echipamentele vitale de la bucătărie, spălătorie și menaj sunt defecte și necesită o înlocuire totală cu soluții tehnologice moderne.
Pentru a remedia aceste neajunsuri, proiectul nostru propune o investiție axată pe eficiență energetică (prin izolarea acoperișului, montarea unei pompe de căldură performante și schimbarea ferestrelor) și pe modernizarea dotărilor (plită performantă, congelator cu consum redus, uscător de rufe rapid, mașină de spălat vase și tocător de carne pentru diversificarea meniurilor gastronomice). Astfel, vom crea o pensiune Eco-eficientă, modernă și atractivă, capabilă să ofere confort pe tot parcursul anului și să reducă perioada de uscare a lenjeriilor de pat, ridicând semnificativ calitatea serviciilor.
1.Analiza ofertelor și semnarea contractelor de achiziții.
Echipa a SRL Vercom JNG va analiza ofertele propuse , va selecta oferta cea mai mica, și va semna contractul.
2.Executarea lucrărilor de izolare a acoperișului pensiunii si muzeului pâinii a spațiilor de cazare și zonei de odihnă. Instalarea ferestrelor La această etapă SRL Vercom JNG va solicita de la antreprenor un specialist pentru a fi efectuate lucrări de calitate.
Vol fi invitați pentru schimb de experiență reprezentanți a pensiunilor' turistice care fac parte din GAL Lunca Prutului de los .meșteri populari.
La recepția festivă ne propunem să invităm reprezentanți, finanțatori coordonatori ai programului, GAL Lunca Prutului de Jos, ,APL.
Implementarea proiectului se încadrează perfetct în masura din SDL Sprijin pentru dezvoltarea sectorului turistic și pentru activități de punere în valoare a creației artizanale și identității locale Proiectul nostru se aliniază strategiei GAL, contribuind la un turism sustenabil. Izolarea acoperișului și montarea pompei de căldură vor îmbunătăți eficiența energetică, asigurând confort pe tot parcursul anului. Ferestrele noi vor menține temperatura optimă. Plita performantă va eficientiza gătitul, iar aspiratorul multifuncțional va asigura curățenia. Mașina de spălat vase va crește calitatea serviciilor. Congelatorul este cu consum redus de energie electrica, uscătorul de rufe va reduce perioada de uscare a lingeriei de pat, tocătorul de carne ne va permite sa diversifica meniurile pentru turiști. Astfel, dezvoltăm o pensiune eficientă, modernă și atractivă, diversificând oferta locală. Suntem in colaborare cu meșterii populari, operatori de servicii turistice, rezervația Prutul de Jos, recomandam turiștilor care vin la pensiune si muzeu sa viziteze si aceste obiective.
Pensiunea "La Gura Cuptorului" și "Muzeul pâinii tradiții și obiceiuri" își desfășoară activitatea pe o suprafață de peste 400 m2 pe traseul național Chișinău - Giurgiulești, spațiul cuprinde însăși pensiunea cu cele 18locuri de cazare și sala muzeu - "Muzeul pâinii tradiții și obiceiuri" unde de obicei se ia masa, pentru maxim 50 persoane simultan. Localizarea Pensiunii pe traseul Chișinău - Giurgiulești este strategică și foarte avantajoasă, în primul rând pentru că turiștii ne găsesc foarte ușor și în al doilea rând pentru că ne ajută foarte mult la organizarea logistică și activitatea operațională a pensiunii în același timp turiștii beneficiază de acces rapid la traseele turistice din regiune, pensiunea fiind și un centru de informare turistică. Procesul de prestare a serviciilor este unul organizat, responsabil, simplu și drag de inimă. Pensiunea isi propune sa dispuna de toate echipamentele de pregătire a bucatelor de la gustări până la bucatele calde, inclusiv pâine. Toate produsele - fructe, legume, carne, pește și lactate sunt achiziționate din piețele agricole de la persoane veridice din localitate și localitățile adiacente - în special Slobozia Mare unde piața agricolă lucrează și duminica, cu care s-au stabilit relații de lungă durată și inclusiv relații de încredere. Toate produsele achiziționate se consumă la pregătirea micului dejun, prânz și cină. Se achiziționează strict produse în stare proaspătă și se gătește în aceeași zi, doar dacă sejurul este de 3 - 4 zile sau mai mult se fac rezerve de produse pentru a 2 -a zi care se păstrează la frigider în condițiile necesare. În perspectivă avem experiența în care a fost asigurată alimentația și serviciile noastre pentru grupuri de până la 50 persoane simultan, și odată cu dezvoltarea celor 18 locuri de cazare putem asigura toate mesele pentru turiștii și oaspeții care ne vizitează sau se cazează. Pe termen lung o dată cu creșterea numărului turiștilor și oaspeților care vor dori să se cazeze la noi și să fie hrăniți cu bucatele noastre tradiționale, vom stabili contacte cu mai multe persoane fizice direct pentru a avea mereu la dispoziție alimentele proaspete.
