- Scopul proiectului
-
Scopul principal al proiectului constă în modernizarea și eficientizarea procesului tehnologic de producție, filtrare și ambalare pe linia de ulei de floarea-soarelui presat la rece din cadrul SRL „Ecoalimentprim”. Obiectivul se va realiza prin achiziționarea a patru echipamente-cheie: Mașina de ambalare în vid / contractare în peliculă (baxare): pentru ambalarea colectivă a sticlelor de ulei, optimizând și securizând procesele de depozitare, manipulare și transport către rețelele de distribuție și retail; Filtrul de ulei primar si final de tip închis (fără contact cu aerul): pentru stoparea oxidării și asigurarea unei calități premium și a unei stabilități crescute a produsului finit; Utilajul de decojire și curățare profundă a semințelor: pentru pregătirea avansată a materiei prime, reducerea consumului de energie și creșterea randamentului de presare.
- Descrierea proiectului
-
În prezent, SRL „Ecoalimentprim” deține și operează o linie funcțională de procesare a semințelor de floarea-soarelui, de obținere a uleiului presat la rece, precum și o linie automată de îmbuteliere și etichetare în sticle (investiție realizată și implementată cu succes în prima etapă). În această fază, unitatea produce ulei ambalat în sticle individuale, pregătit pentru comercializare. Deși linia actuală permite îmbutelierea și etichetarea uleiului, procesul post-ambalare întâmpină dificultăți logistice. Pentru garantarea unei calități premium și eficientizarea întregului lanț tehnologic, este imperativă modernizarea etapelor de pregătire a materiei prime și de filtrare a uleiului. Eliminarea contactului cu aerul în faza de filtrare previne oxidarea, iar o curățare mai profundă a semințelor reduce uzura utilajelor de presare, filtrare și îmbunătățește randamentul. Mijloacele financiare solicitate prin proiect vor fi investite în achiziționarea a patru echipamente tehnologice esențiale: Mașină de ambalare în vid / contractare în peliculă de polietilenă (baxare): echipament destinat ambalării colective a sticlelor de ulei în grupuri (baxuri), facilitând manipularea, depozitarea, siguranța la transport și livrarea eficientă către punctele de vânzare. Filtru de ulei primar si final adică filtrare fina de tip închis (fără contact cu aerul): utilaj specializat de filtrare care împiedică pătrunderea oxigenului în timpul procesului, eliminând riscul de oxidare și menținând proprietățile organoleptice și termenul de valabilitate al uleiului. Utilaj de decojire și curățare profundă a semințelor de floarea-soarelui: echipament de înaltă precizie pentru îndepărtarea avansată a cojilor și impurităților din materia primă înainte de presare, asigurând o puritate maximă a uleiului și reducând consumul de energie.
- Activitățile planificate
-
Prospectarea pieței, contractarea și achiziția echipamentelor tehnologice Identificarea furnizorilor și selectarea ofertelor optime pentru echipamentele din proiect (mașina de ambalare în vid/peliculă, filtre de tip închis și utilajul de decojire/curățare profundă a semințelor). Semnarea contractelor de livrare și achitarea tranșelor conform termenilor stabiliți. Livrarea, montarea și instalarea utilajelor la unitatea de producție. Transportul, recepția și poziționarea echipamentelor la spațiul de producție al SRL „Ecoalimentprim” din or. Ștefan Vodă. Instruirea personalului, testarea și punerea în funcțiune Efectuarea probelor tehnologice și testarea ambalării în vid/peliculă pentru diverse formate de sticle. Reglarea parametrilor de filtrare fără aer și de decojire a semințelor pentru obținerea calității optime a uleiului, urmată de punerea oficială în funcțiune a liniei modernizate.
- Încadrarea în măsura din SDL
-
SRL „Ecoalimentprim” este un producător agricol local care desfășoară activități de cultivare a semințelor de floarea-soarelui și procesare a acestora prin presare la rece. În urma primei etape de finanțare (Apelul 1), întreprinderea a automatizat procesul de îmbuteliere și etichetare a uleiului, creând premisa lansării brandului local pe piață. Proiectul vizează trecerea la o etapă superioară de tehnologizare prin achiziționarea utilajului de decojire și curățare profundă a semințelor, ceea ce reduce consumul energetic și optimizează randamentul de extracție per tonă de materie primă procesată. Prin integrarea filtrului de ulei de tip închis (fără contact cu aerul), se elimină procesul de oxidare a produsului finit. Această inovație de proces garantează un ulei stabil, cu o durată extinsă de valabilitate și proprietăți organoleptice superioare, răspunzând direct cerințelor de eficientizare a producției agroalimentare locale. Implementarea mașinii de ambalare în vid (vidumare) completează fluxul tehnologic, asigurând ambalarea securizată și conformitatea cu standardele din comerțul de retail. Astfel, materia primă agricolă obținută în teritoriul GAL este procesată, valorificată și pregătită pentru piață la cel mai înalt nivel de calitate, susținând dezvoltarea economică durabilă a zonei rurale.
- Importanța pentru teritoriul GAL
-
Implementarea proiectului va genera un impact socio-economic pozitiv direct asupra teritoriului GAL „Drumul Kizilului”, contribuind la dezvoltarea lanțului valoric local și la consolidarea sectorului agroindustrial din regiune. Principalele beneficii și schimbări pozitive aduse la nivel local prin creșterea productivității și eficientizarea resurselor: Automatizarea ambalării colective în peliculă (baxare/vacuumare) reduce semnificativ timpul de manipulare și efortul fizic necesar, optimizând procesul logistic post-producție. Reducerea costurilor operaționale și a pierderilor: Eliminarea riscului de spargere a sticlelor și deteriorare a etichetelor în timpul depozitării și transportului previne pierderile financiare și reduce costurile de livrare către rețelele comerciale. Inovație și calitate alimentară superioară: Utilizarea filtrelor etanș (fără oxigen) și a sistemului avansat de decojire garantează un ulei local de calitate premium, non-oxidat, care își păstrează proprietățile organoleptice și termenul de valabilitate prelungit. Impact asupra comunității rurale: Proiectul demonstrează că materia primă cultivată local poate fi complet procesată, ambalată și livrată pe piață cu valoare adăugată maximă direct din teritoriu, stimulând economia locală și oferind consumatorilor din regiune acces la un produs sănătos, cu lanț valoric scurt și de origine controlată
