- Scopul proiectului
-
Scopul principal al acestui proiect este creșterea competitivității și sustenabilității pensiunii noastre turistice din satul Palanca prin diversificarea și modernizarea serviciilor oferite în perimetrul Parcului Național „Lunca Nistrului de Jos”. Urmărim extinderea capacităţii de cazare cu trei noi camere în regim self-catering, obținute prin restaurarea unei case tradiționale țărănești, pentru a răspunde solicitărilor tot mai ridicate ale oaspeților orientați spre turismul rustic autentic. În același timp, proiectul are scopul critic de a ridica standardele de igienă și siguranță alimentară prin înlocuirea echipamentelor frigorifice vechi din restaurant. Nu în ultimul rând, ne propunem să asigurăm un echilibru ecologic ireproșabil prin achiziționarea și instalarea unei stații moderne de epurare a apelor menajere, prevenind orice impact negativ asupra mediului protejat. Prin această investiție integrată, Pensiunea va oferi o experiență turistică sigură, de înaltă calitate, care valorifică patrimoniul cultural local în armoniune totală cu natura.
- Descrierea proiectului
-
la moment in derulare este un proiect nou Casa din balta care are ca scop sporirea numarul camerelor de cazare si diversificarea serfviciilor prestate. proiectul este la o etapa avansata unde este necesara instalarea unei statii de epurare , tinand cont de faptul ca ne aflam in zona protejata, parc national.
Pe langa aceasta a sporir numarul de turisti si servicii prestate iar echipamentele de care dispunem nu sunt suficiente si sunt intro stare de uzura avansata.
Instalarea unei stații de epurare de ultimă generație este o prioritate absolută pentru dezvoltarea infrastructurii turistice în această zonă. Amplasarea proiectului în interiorul unui parc național, o zonă protejată cu o biodiversitate unică și ecosisteme fragile, impune o responsabilitate ecologică maximă. Fluxul constant de turiști generează un volum semnificativ de ape uzate, a căror gestionare necorespunzătoare reprezintă un risc iminent de poluare a solului și a pânzei freatice locale.
Implementarea acestei tehnologii va asigura tratarea avansată a apelor reziduale înainte de deversare. Astfel, reducem la zero impactul negativ asupra florei și faunei protejate prin lege. Proiectul previne degradarea habitatelor naturale și menține calitatea corpurilor de apă din proximitate.
Mai mult, stația de epurare transformă complexul turistic într-un model de bune practici în ecoturism. Aceasta demonstrează că extinderea infrastructurii economice poate coexista armonios cu conservarea riguroasă a naturii.
În paralel, modernizarea bucătăriei prin achiziția unui frigider nou este urgentă. Echipamentele vechi sunt ruginite, uzate fizic și moral, generând riscuri majore de contaminare bacteriană. Defecțiunile constante de temperatură ale vechiului frigider duc la risipă alimentară și pun în pericol siguranța alimentară a turiștilor.
Noul frigider va asigura păstrarea optimă a prospețimii ingredientelor locale. Tehnologia sous-vide va optimiza consumul de energie și va reduce pierderile de materie primă. Acest aparat va permite gătirea la temperaturi controlate, păstrând proprietățile nutritive și oferind o experiență gastronomică superioară.
Prin aceste dotări, modernizăm serviciile conform normelor igienico-sanitare și de siguranță HACCP.
- Activitățile planificate
-
Achiziționarea și montarea unei stații de epurare ecologice performante. Cumpărarea de frigidere și lăzi frigorifice profesionale pentru bucătăria restaurantului.
- Încadrarea în măsura din SDL
-
Proiectul răspunde direct măsurii de modernizare a antreprenoriatului local prin tehnologii moderne și energie verde prin două direcții majore:Soluții verzi pentru protecția mediului: Stația de epurare ecologică utilizează tehnologii avansate de filtrare și curățare a apei, protejând direct ecosistemul fragil din Lunca Nistrului și prevenind poluarea organică.Eficiență energetică: Noile agregate frigorifice înlocuiesc echipamentele vechi, consumatoare de curent, cu modele prietenoase cu mediul, care au un consum redus de energie electrică și emisii scăzute de dioxid de carbon, respectând principiile economiei verzi.
- Importanța pentru teritoriul GAL
-
Implementarea acestui proiect are o importanță strategică pentru întregul teritoriu GAL, acționând ca un model de bune practici în turismul sustenabil. Prin modernizarea substanțială a infrastructurii noastre, impactul pozitiv se va reflecta direct asupra atractivității generale a regiunii, poziționând-o ca o destinație eco-friendly de top.
Schimbarea majoră adusă de proiect constă în trecerea de la un model turistic tradițional, potențial poluant, la un standard verde, bazat pe zero impact negativ asupra mediului înconjurător. Această tranziție va stimula competitivitatea economică locală, atrăgând fluxuri noi de vizitatori responsabili și generând venituri crescute pentru comunitate. Mai mult, succesul inițiativei va demonstra operatorilor economici din cadrul GAL că adoptarea tehnologiilor ecologice, precum stațiile de epurare și utilajele eficiente energetic, este nu doar fezabilă, ci și profitabilă pe termen lung, impulsionând standardizarea ecologică regională.
