- Scopul proiectului
-
Scopul proiectului este de a amenaja și dota o cameră frigorifică pentru o unitate comerciala A-Family SRL, care va asigura și garanta prospețimea produselor oferite fiecărui client.
Această unitate comerciala este de interes nu doar pentru localitatea Sireți, dar și pentru toate localitățile membre GAL, fiind esențială dezvoltarea acesteia și schimbarea echipamentelor pe unele mai performante și de o nouă generație.
- Descrierea proiectului
-
În lumea prestarii serviciilor, o cameră frigorifică eficientă și bine construită este esențială pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor.
La moment, în cadrul unității comerciale sunt utilizate mai multe unități de frigidere pentru a păstra produsele, doar că este bine cunoscut că frigiderele au o temperature de păstrare de +4 - +7 grade, dar în schimb o camera frigorifică poate menține o temperature de 0 grade, fără ca produsele să înghețe.
Găsim în prezent camere frigorifice în multe unități comerciale de dimensiuni mari, un lucru extrem de benefic atât pentru cei care activează în acest domeniu, cât și pentru consumatori.
Această investiție, a mijloacelor financiare, va fi efectuată într-o unitate de stocare mare, prin care este controlată temperatura internă cu ajutorul unor agenți frigorifici.
Suntem de părerea că, succesul unei afaceri nu depinde doar de un design interior de excepție și de un antreprenor priceput. Calitatea și prospețimea produselor oferite are o importanță deosebită asupra fluxului de clienti.
- Activitățile planificate
-
Denumirea activității nr. 1: Achiziția echipamentelor tehnice În conformitate cu procesul verbal întocmit și examinarea ofertelor a 3 agenți economici, urmează a fi achiziționat echipamentul conform caietului de sarcini pentru dotarea camerei frigorifice și a parametrilor necesari.
Denumirea activității nr. 2: Instalarea echipamentelor procurate Echipele de specialiști a companiei contractate vor efectua instalarea echipamentelor până la livrarea definitive a unei camera frigorifice dotate și complet funcționale.
- Încadrarea în măsura din SDL
-
Proiectul intitulat ”Dotarea unei camere frigorifice pentru o unitate comerciala” contribuie în mod direct la dezvoltarea afacerilor non-agricole din zona GAL prin creşterea calității serviciilor oferite cetățenilor.
Proiectul își propune dezvoltarea afacerilor non-agricole și crearea de alternative ocupaționale conexe agriculturii prin utilizarea inovațiilor tehnologice – camera frigorifică – datorită căruia vom înlocui frigiderele simple cu o tehnică specializată.
- Importanța pentru teritoriul GAL
-
În prezent, tehnologia se află într-un proces accelerat de dezvoltare și tinde să inoveze tot mai multe domenii. Tehnologia duce la eficientizarea activităților în care este folosită și ne propunem să cream o camera frigorifică, care va permite păstrarea produselor mereu proaspete și calitative.
Echipamentele frigorifice specializate au avantajul de a ajuta la asigurarea prospețimii cărnii, a legumelor și a fructelor, a laptelui și a ouălor. Așa cum menționam mai sus, camerele frigorifice moderne sunt unități de înaltă tehnologie, echipate cu generatoare de refrigerare, echipamente de ventilație și senzori de cotrol. Instalațiile de tip camere reci sunt concepute special unități comerciale, fiind proiectate în funcție de nevoile și capacitățile fiecărei unități.
Dintre principalele avantaje ale unei camere frigorifice sunt:
- permite păstrarea alimentelor la temperaturi scăzute pe termen lung;
- asigură depozitarea alimentelor în condiții maxime de igienă;
- permite respectarea anumitor reglementări sanitare din domeniul activității prestarii serviciilor;
- este ușor de instalat;
- este ușor de utilizat de către personalul angajat.
Impactul proiectul se va reflecta pozitiv prin oferirea produselor și tipurilor de mâncare păstrate în condițiile de rigoare, fără a fi afectată sănătatea clienților.
